Pierwsze znane przekazy o bitej śmietanie dotyczą balu na dworze Ludwika XIV w 1671 r.
Przepis na bitą śmietanę pojawia się w pierwszej polskiej książce kucharskiej – Zebranie potraw Stanisława Czernieckiego, wydanej w 1682 roku.
Święto obchodzimy na cześć urodzin Aarona S. „Bunny” Lapina, który w 1948 roku wynalazł bitą śmietaną w sprayu, słynną Reddi-wip.
A my Świetliki tak obchodziliśmy ten dzień 👇 😃